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有机磷酸酯（OPEs）具有良好的阻燃作用，增塑和润滑效果，在建材工业、电子设备、食品包装、室内装饰和纺织品中得到了广泛应用. 随着多溴联苯醚等溴系阻燃剂逐步禁止使用[1-3]，作为重要替代品的OPEs ，其生产量和使用量显著增长[4]. 2006年，OPEs的全球使用量为46.5万吨[5]， 2015年达到68万吨，呈以7.9%逐年递增[6]. 据估计，中国的OPEs产量每年将增加15%[4].OPEs以物理方式添加于各种材料，而不是化学键结合的形式[7]， 随着时间的推移它们易通过挥发和磨损、渗漏而进入环境介质，如水体、土壤、大气及生物体内[8-13]，从而导致人体通过多种途径暴露.OPEs具有潜在生物累积性，长期暴露于人体会对其健康产生不利影响. 大量研究证实，OPEs具有甲状腺和内分泌干扰作用[14-15]、神经毒性[16]和生殖毒性[17]，并且具有致癌性[4-5]. 由于其潜在的毒性作用，以及在环境和生物体内的广泛存在，日益引起人们的关注[4-5].
目前已有大量的研究报道了OPEs在空气、室内灰尘、土壤、水体和沉积物等环境介质中的赋存情况[18-20]. 但是针对生物样品而言，其脂肪含量相对较高，前处理过程相对复杂，对于生物体内OPEs的研究仍比较有限[4-5, 21-22]. 与此同时，由于OPEs在生物体内能够发生快速的代谢转化[23-24]，近年来越来越多的研究开始关注OPEs的代谢产物（mOPEs），并将其作为暴露标志物研究人体对OPEs的暴露情况[25-30]. 然而，Liu等[31]在室内灰尘中同时检出了OPEs和mOPEs，表明环境介质中同时存在OPEs和mOPEs. 因此，mOPEs除源自生物体对OPEs的代谢转化外，也可能来自外源直接摄入. 膳食摄入被认为是人体暴露阻燃剂的重要途径[32] ，此前的研究在北美洲休伦湖银鸥蛋[33]和广东清远电子废弃物回收区域鸡蛋中[34]均检测到了一定程度的OPEs. 有机磷酸酯具有神经、生殖毒性及致癌作用已被广泛报道，目前对于OPEs的研究较多，而关于代谢产物mOPEs的研究较少. 研究表明，部分mOPEs的毒性很可能比其母体化合物更高，如Su等[35]采用鸡胚胎细胞实验发现，DPHP（磷酸二苯酯）对神经系统发育的负面作用比其母体化合物TPHP（磷酸三苯酯）更强，这也提示我们需要更加关注mOPEs的毒性效应. 由于鸡蛋是一种高脂肪含量的生物样本，从前检测鸡蛋中OPEs的方法在萃取、纯化和测定过程中存在一定不足，如萃取和纯化过程复杂，且少有能同时萃取、纯化和测定鸡蛋中OPEs和mOPEs的方法. 因此，建立能同时提取鸡蛋中OPEs和mOPEs的高效、灵敏、准确的分析方法对研究OPEs和mOPEs的生物富集和人体暴露评估都具有十分重要的意义.
本研究建立了基于固相萃取和LC-MS/MS同步检测鸡蛋中16种OPEs和mOPEs的分析方法，并利用建立的方法分析了12例鸡蛋中OPEs和mOPEs的含量水平，本研究的结果为准确测定高脂肪含量生物样品中的OPEs和mOPEs提供了有效的支撑.
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（1）仪器：真空冷冻干燥机（博医康实验仪器，北京），涡旋振荡器（Troemner，美国），离心机（Thermo Fisher Scientific，美国），2600TH超声机，真空固相萃取装置（Polytech，北京），Milli-Q超纯水系统（Merck，德国），氮吹仪（Organomation，美国），Agilent 1260液相色谱仪（Agilent，美国），HPLC-MS/MS 液相色谱串联三重四级杆质谱仪（AB SCIEX 6500，美国），SunergiTM Fusion-RP 100A色谱柱（50 mm×2.1 mm，2.5 μm）（菲诺美，美国）.
（2）试剂与材料：Strata Florisil（FR-PR）小柱、Strata X-AW小柱（飞诺美，美国），Supel TM QuE Z-Sep/C18纯化管（色谱科，美国）色谱纯乙腈、色谱纯甲苯、色谱纯正己烷、色谱纯三乙胺（TEA）（上海安谱实验科技，中国），色谱纯甲醇（默克，德国），OPEs化合物标准品TBP、TCEP、TCPP、TDCPP、TPHP、TBOEP、TEHP（AccuStandard，美国），氘代同位素标准品d27-TBOEP、d15-TPHP、d27-TBP、d18-TCPP（CIL（Cambrige Isotope Laboratorie）美国），d12-TCEP（TRC（Toronto Research Chemcals）德国）、OPEs代谢产物标准品DBP、BCEP、BCPP、BDCPP、DPHP、BBOEHEP、BBOEP、BEHP、OH-TBOEP（Toronto Research Chemcals，德国），氘代同位素标准品d8-BBOEP、d4-BBOEHEP、d10-DPHP、d8-BCEP、d10-BDCPP（Toronto Research Chemcals，德国）具体见表1.
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本次研究采用的12枚鸡蛋样品均购自本地农贸市场. 采集的鸡蛋样品用干净的铝箔纸包好，置于PP密封袋中运回实验室. 鸡蛋清洗后打破，将蛋黄和蛋清置于小烧杯中混匀并编号，随后置于−20 ℃的冰箱中冷冻保存.
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准确称量OPEs标准品，溶解在甲醇中；mOPEs和内标的标准品，溶解在乙腈中，得到质量浓度为10 mg·L−1的储备液，储存于-20 ℃冰箱. 将每种内标储备液取100 μL于细胞瓶，添加乙腈稀释至1 mL，得到质量浓度为1 mg·L−1内标混合溶液，储存于−20 ℃冰箱.
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样品处理参考Xu等[36]的方法并进行优化. 鸡蛋样品经48 h冷冻干燥后，充分研磨为均匀粉末. 将1.5 g干重样品放入15 mL离心管中，加入20 μL内标混合液后，用5 mL体积比为9:1乙腈 : 甲苯混合溶剂超声提取30 min，4000 r·min−1离心10 min后取上清液，此步骤重复两次，合并上清液于15 mL离心管中. 在40 ℃下将提取液氮吹至近干，并将溶剂转换为正己烷，随后以Florisil-PR固相萃取柱净化样品，首先用6 mL正己烷淋洗并弃掉，再用8 mL甲醇洗脱并收集，将含有目标物的溶液经Z-Sep/C18柱除脂后，采用Strata X-AW柱进一步净化，用体积比为5%三乙胺：乙腈溶液洗脱，氮吹至近干后，加入100 μL体积比为1：1超纯水：乙腈溶液定容，使用HPLC-MS/MS进行分析.
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液相色谱条件：16种目标化合物（7种OPEs和9种mOPEs）使用SunergiTM Fusion-RP 100A色谱柱（50×2.1 mm，2.5 μm），在正/负离子模式下同步分析. 设置流动相流速为500 μL·min−1，流动相组成为0.1%乙酸的甲醇 : 水（5 : 95，V/V）溶液（A）和0.1%乙酸的甲醇 : 水（95 : 5，V/V）溶液（B），进样量为5 μL，柱温设置为45 ℃. 洗脱梯度见表2.
质谱条件：电喷雾电离源（ESI），离子源温度550 ℃；离子源电离模式为正/负离子源，其中7种OPEs以及BBOEHEP、OH-TBOEP两种mOPEs的质谱检测在正离子模式（ESI+）下进行，另外7种mOPEs的质谱检测在负离子模式（ESI-）下进行，毛细管电压为4500 V.检测模式均为多反应监测模式（MRM），载气为高纯度氮气，载气温度为550 ℃；入口电压-10 V；碰撞室出口电压-15 V；离子喷雾电压为4500 V.
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用甲醇稀释16种目标化合物的标准品储备液，包括7种OPEs（TBP、TCEP、TCPP、TDCPP、TPHP、TBOEP、TEHP）和9种mOPEs（DBP、BCEP、BCPP、BDCPP、DPHP、BBOEHEP、BBOEP、BEHP、OH-TBOEP），从小到大依次配制10个浓度（0.2、0.5、1.0、5.0、10.0、20.0、50.0、100.0、200.0、500.0 ng·mL−1）的化合物混合溶液. 加入1 mg·L−1内标混合溶液，最终得到同位素内标均为100 ng·mL−1的不同梯度的混合标准溶液. 将同位素标记的OPEs（d27-TBOEP、d15-TPHP、d27-TBP、d18-TCPP、d12-TCEP）和mOPEs（d8-BBOEP、d4-BBOEHEP、d10-DPHP、d8-BCEP、d10-BDCPP）作为分析物的定量内标. 以分析物的质量浓度为横坐标，以分析物的峰面积与其对应的定量内标的峰面积比值作为纵坐标，建立标准曲线.
采用鸡蛋作为基质，制备基质加标样品3个；分别制备空白加标样品3个，空白不加标样品3个（加标浓度20 ng·g−1）. 按照1.4节的方法进行前处理，上机检测，计算加标回收率．
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将16种浓度均为200 ng·mL−1的目标化合物以5 μL·min−1的流量注入离子源，结合总离子流和质谱数据明确目标物的母离子和子离子，并通过响应情况进一步优化去簇电压以及碰撞能. 16种目标化合物的离子对及碰撞能见表3，标准品色谱图见图1.
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参考Xu[36]等的研究，对加标鸡蛋样品进行处理. 比较了几种不同萃取溶剂的处理效果，分别为乙腈、体积比9:1的甲醇 : 甲苯、体积比9:1的乙腈 : 甲苯，空白加标回收率如表4. 结果显示体积比为9:1的乙腈 : 甲苯的萃取效果最佳. 对于脂肪含量较高的生物样品，有效的除脂过程对于降低基质干扰效应具有重要的作用，本文通过d-SPE（分散固相萃取）的方法，采用Z-Sep和DSC-18两种填料对鸡蛋样品进行除脂. 此外，为了提高mOPEs的回收率，本研究选用弱阴离子交换柱StrataX AW对鸡蛋样品进一步净化，减少了基质干扰的同时保证了目标化合物的回收率.
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本文采用内标法定量，16种分析物浓度配制成0.2、0.5、1.0、5.0、10.0、20.0、50.0、100.0、200.0、500.0 ng·mL−1 的10个梯度，建立标准曲线. 上机检测后以目标化合物的峰面积与其对应的定量内标的峰面积Y对其质量浓度X进行回归分析，各分析物的线性回归方程和相关系数见表5.
计算空白样品的平均浓度加3倍标准差，确定为目标化合物定量限（LOQ）. 若空白样品中的目标物未检出，10倍信噪比（S/N）（以标准曲线最低浓度点进行计算）为该目标物的LOQ.结果显示，空白样品中检出了TCEP、TCPP、TDCPP、TBP等4种OPEs，DBP、DPHP、BBOEHEP、BEHP、OH-TBOEP等5种mOPEs，目标化合物的空白含量和方法定量限见表5.
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分别在鸡蛋中添加16种目标化合物标准品（混合标准品浓度为100 ng·g−1）和同位素内标制备基质加标样品和基质不加标样品各1组，每组3个平行样品，以进行回收率测定. 经仪器检测后计算加标回收率. 加标实验结果如表6所示，基质加标样品中OPEs和mOPEs回收率分别在69.9%—81.3%和61.2%—82.5%之间，平行样相对标准偏差（RSD）分别介于7.9%—20%和11%—24%，表明该前处理方法和仪器分析条件满足16种目标化合物的分析要求.
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利用本文建立的分析方法对12个鸡蛋样品中的16种目标化合物进行同步检测，鸡蛋中7种OPEs的含量和9种mOPEs的含量如表7所示. 鸡蛋样品中OPEs除TEHP外，其他OPEs均有检出，TCEP和TCPP的检出率为100%，TBP和TBOEP的检出率为75%，而TDCPP和TPHP的检出率只有25%. ΣOPEs的浓度范围为1.43—5.9 ng·g−1，TCPP浓度最高，占OPEs总量的58.8%. 鸡蛋样品中mOPEs除BCEP和BCPP外，其他mOPEs均有检出，DBP、DPHP和BEHP的检出率为100%，BBOEP的检出率为83%，BDCPP的检出率为75%，而OH-TBOEP和BBOEHEP的检出率分别只有25%和8%. ΣmOPEs的浓度范围为2.81—11.8 ng·g−1，DPHP为主要检出单体，浓度贡献占比为54%. 鸡蛋是中国最常见的食物之一，对于人体鸡蛋摄入的健康风险，我们通过中国成年人的鸡蛋消费量计算了OPEs和mOPEs的估计日摄入量（EDIs, ng·g−1体重/天）. Σ9mOPEs和Σ7OPEs的EDIs分别为0.67 ng·g−1和1.32 ng·g−1体重/天. 通过食用鸡蛋暴露OPEs和mOPEs的潜在健康风险较低.
12个鸡蛋样品中OPEs的浓度中值为3.62 ng·g−1，与Chen等[33]报道的北美地区银鸥蛋（6.83—13.61 ng·g−1）中OPEs的含量相近，但远低于五大湖地区银鸥蛋（（14.8 ± 2.4） ng·g−1）[37]和白头海雕蛋（4.76— 760 ng·g−1）[38]，以及中国西南长江上游地区黑冠夜鹭、池鹭、小白鹭和牛白鹭蛋（48 ng·g−1，中值）[39]中OPEs的含量. 鸡蛋中OPEs的含量略高于比利时市售鸡蛋（0.39 ng·g−1，中值）[40]，表明野生鸟类由于处在食物链较高位置，食物来源复杂，OPEs的暴露量很可能远高于人工饲养的家禽，导致产蛋中OPEs的含量存在较大差异. 目前国内外同步分析鸟蛋中OPEs和mOPEs的研究十分有限，本研究鸡蛋样品中mOPEs的浓度中位数为5.94 ng·g−1，大幅低于Stubbings等[41]报道的北美地区白头海雕蛋的含量（27±3.0） ng·g−1，与OPEs的规律类似，可能也与野生鸟类复杂的栖息环境和食物来源等因素有关.
本研究鸡蛋中mOPEs的浓度显著高于OPEs的浓度（Paired t test，P < 0.01）. 由于OPEs在生物体内容易发生代谢转化，此前关于mOPEs的研究大多将其作为OPEs的暴露标志物，但近年来的研究发现灰尘等环境介质中OPEs和mOPEs同时存在，表明生物体内的mOPEs很可能不是全部来自于对OPEs的代谢转化，还可能存在对mOPEs的直接暴露. 因此，本研究鸡蛋中的mOPEs除母鸡对OPEs的代谢作用外，也可能存在母鸡通过饲料、土壤等途径对mOPEs的直接摄入.
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本研究在整合国内外现有文献报道的基础上，对生物样品中OPEs和mOPEs的前处理和仪器分析条件进行优化，建立了能够同时提取、净化和分析高脂肪含量生物样品中16种OPEs和mOPEs的检测方法. 该方法选用体积比为9 : 1的乙腈和甲苯混合溶剂进行提取，采用d-SPE除脂，并通过Strata X-AW柱进一步净化，最后通过液相色谱串联三重四极杆质谱（LC-MS/MS）进行定量分析，测得的16种目标化合物的回收率范围在61.2%—82.5%之间. 本研究12个鸡蛋样品中均检出了多种OPEs和mOPEs，浓度中值分别为3.62 ng·g−1和5.94 ng·g−1，mOPEs的含量显著高于OPEs的含量. 本研究的结果为准确评估高脂肪含量生物样品中OPEs和mOPEs的含量提供了有效的支撑，同时由于鸡蛋是一类重要的食物来源，研究结果也表明需要进一步关注通过食物直接摄入的mOPEs及其潜在健康风险.
固相萃取-液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）同步测定鸡蛋样品中有机磷酸酯及其代谢产物
Simultaneous determination of organophosphate esters and their specific metabolites in egg samples by solid-phase extraction with LC-MS/MS
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摘要: 本研究基于固相萃取和液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）建立了同步提取、净化和检测高脂肪含量生物样品中7种有机磷酸酯及其9种代谢产物的分析方法. 取鸡蛋样品用体积比为9 : 1乙腈 : 甲苯混合溶剂超声提取，用Florisil-PR 固相萃取柱初步净化，将含有目标物的溶液经Z-Sep/C18除脂，并采用Strata X-AW柱进一步净化，使用LC-MS/MS进行分析. 目标化合物在0.2—500.0 ng·mL−1范围内呈良好线性关系，相关系数R2介于0.997—0.999之间. OPEs（有机磷酸酯）和它们的代谢物（mOPEs）的加标回收率范围分别在69.9%—81.3%和61.2%—82.5%之间，相对标准偏差（RSDs）分别介于7.9%—20%和11%—24%之间. 利用本文建立的分析方法对12例鸡蛋样品中的16种OPEs和mOPEs进行同步检测，鸡蛋样品中Σ7OPEs的浓度范围为1.43—5.9 ng·g−1，TCPP浓度最高（浓度中值为2.13 ng·g−1），占OPEs总浓度的58.8%. 7种OPEs除TEHP外，其他OPEs均有检出. Σ9mOPEs的浓度范围为2.81—11.8 ng·g−1，DPHP（磷酸三（2-氯丙基）酯）为主要检出单体（浓度中值为3.14 ng·g−1），浓度贡献占比为54%. 9种mOPEs除BCEP（二-β，β'-氯乙基磷酸）和BCPP（双-（1-氯-2-丙基）磷酸）外，其他mOPEs均有检出.Abstract: An effective method was established for the analysis of organophosphorus flame retardants and their diesters in organisms by liquid-liquid extraction and solid-phase extraction, followed by triple quadrupole liquid chromatography-tandem mass spectrometry（LC-MS/MS）for quantification. The organisms sample were extracted with mixed acetonitrile : Toluene（9:1, V/V）and purified by Florisil-PR cartridges. The phase was loaded onto Z-Sep/C18 tube and Strata X-AW cartridges for extraction and further clean-up, Then the extracts were analyzed by LC-MS/MS. Under the optimized conditions, good linearities for both OPEs(organophosphate esters) and their metabolites (mOPEs) were achieved as the analytes in the corresponding concentration range(0.2—500.0 ng·mL−1) and the correlation coefficients（R2）are 0.997—0.999.The average recoveries of OPEs and mOPEs in organisms range from 69.9% to 81.3% and 61.2% to 82.5%, with RSDs of 7.9% to 20% and 11% to 24%, respectively. Sixteen OPEs and mOPEs in 12 egg samples were detected synchronically using the method established. The concentration of ΣOPEs in egg samples ranged from 1.43 ng·g−1 to 5.9 ng·g−1, and the concentration of TCPP was the highest（2.13 ng·g−1, median concentration）, accounting for 58.8% of total OPEs. All OPEs except TEHP and EHDPP were detected. ΣmOPEs ranged from 2.81 ng·g−1 to 11.8 ng·g−1, and DPHP was the main detected analyte（3.14 ng·g−1, median concentration）, accounting for 54% of the concentration contribution. Except BCEP and BCPP, all other mOPEs were detected.
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表 1 有机磷酸酯及其代谢产物的中文全称、英文全称、简称及CAS
Table 1. Chinese name，English full name，abbreviation and CAS number of OPEs and their specific metabolites
中文全称
Chinese name英文全称
English full name简称
AbbreviationCAS 内标
Internal standard有机磷酸酯（OPEs） 磷酸三丁酯 Tributyl Phosphate TBP 126-73-8 d27-TBP 磷酸三（2-氯乙基）酯 Tris（2-Chloroethyl）Phosphate TCEP 115-96-8 d12-TCEP 磷酸三（2-乙基己基）酯 Tris（2-Ethylhexyl）Phosphate TEHP 78-42-2 d27-TBP 磷酸三（1,3-二氯-2-丙基）磷酸酯 Tris（1-Dichloro-2-propyl）Phosphate TDCPP 13674-87-8 d18-TCPP 磷酸三苯酯 Triphenyl Phosphate TPHP 115-86-6 d15-TPHP 磷酸三（2-丁氧乙基）酯 Tris（2-Butoxyethyl）Phosphate TBOEP 78-51-3 d27-TBOEP 磷酸三（2-氯丙基）酯 Tris（1-Chloro-2-propyl）Phosphate TCPP 13674-84-5 d18-TCPP 有机磷酸酯代谢产物（mOPEs） 磷酸二正丁酯 Dibutyl Phosphate DBP 107-66-4 d10-BDCIPP 二-β，β'-氯乙基磷酸 Di-β，β'-Chloroethylphosphoric Acid BCEP 3040-56-0 d8-BCEP 双 - （1-氯-2-丙基）磷酸 Bis-（1-chloro-2-propyl）phosphate BCPP 789440-10-4 d10-DPHP 双（1，3-二氯-2-丙基）磷酸 Bis（1，3-dichloro-2-propyl） Phosphate BDCPP 72236-72-7 d10-BDCIPP 磷酸二苯酯 Diphenyl phosphate DPHP 838-85-7 d10-DPHP 双（2-丁氧基乙基）2-羟基乙基磷酸三酯 Bis（2-butoxyethyl） 2-Hydroxyethyl
Phosphate TriesterBBOEHEP 1477494-86-2 d4-BBOEHEP 双（丁氧乙基）磷酸酯 Bis（butoxyethyl） Phosphate BBOEP 14260-97-0 d8-BBOEP 二（2-乙基己基）磷酸酯 Di（2-ethylhexyl） phosphate BEHP 298-07-7 d8-BBOEP 双（2-丁氧基乙基）2-（羟基丁氧基）乙基磷酸三酯 Bis（2-butoxyethyl） 2-（3-Hydroxybutoxy）
ethyl Phosphate TriesterOH-TBOEP 1477494-87-3 d8-BBOEP 
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表 2 流动相洗脱梯度
Table 2. Gradient elution of mobile phase
时间/min
Time（A）/% （B）/% 流速/（μL·min−1）
Velocity0 99 1 500 7.5 1 99 500 11.5 1 99 500 15.0 99 1 500
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表 3 ESI-MS/MS参数
Table 3. ESI-MS/MS Parameter
分析物
Analytes母离子
Precursor ion（m/z）子离子
Product ion（m/z）时间 /min
Time去簇电压 /V
DP碰撞能/V
CE正离子模式 TBP 267.3 98.7/154.9 9.29 92/90 20/15 TCEP 289．0 65.1 7.06 78 46 TCPP 327．0 99.8/250.9 8，36 33/66 42/13 TDCPP 421.4 147.2/221.1 9.47 123/113 31/31 TPHP 327.4 152.4/215.0 9.03 93/112 45/33 TBOEP 399.2 299.2/199.3 9.13 115/75 19/21 TEHP 435.4 99.2/211.1 12.15 116/116 17/11 BBOEHEP 342.9 243.1/101.1 8.15 75/59 16/21 OH-TBOEP 415.1 199.1/243.1 8.57 82/85 21/23 负离子模式 DBP 209 153/79 7.6 −70/−70 −20/−45 BCEP 221.1 35 4.53 −39 −24 BCPP 249.0/250.9 35.1/37.1 6.57 −30/−13 −21/−21 BDCPP 316.8 35.1 7.94 −42 −31 DPHP 249.2/265.1 93.1/96.7 7.05 −87/−97 −36/−38 BBOEP 296.9 182.5 8.3 −76 −46 BEHP 321.1 209.2/79 13.39 −97/−102 −28/−45
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表 4 不同萃取溶剂空白加标回收率（%）
Table 4. Blank standard recovery of different extraction solvents（%）
分析物
Analytes萃取溶剂
Extraction solvents乙腈 甲醇 ：甲苯 乙腈 ：甲苯 OPEs TCEP 65 66 67 TCPP 90 88 88 TDCPP 48 50 51 TBP 41 48 52 TBOEP 105 111 109 TEHP 31 57 90 TPHP 89 88 90 mOPEs DBP 61 10 98 BCEP 88 83 94 BCPP 86 118 50 BDCPP 88 91 94 DPHP 74 80 80 BBOEHEP 73 75 75 BBOEP 110 103 130 BEHP 60 16 88 OH-TBOEP 81 80 82
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表 5 目标化合物的线性回归方程、相关系数及方法定量限
Table 5. Linear regression equations, correlation coefficients and method detection limit of quantification for analyte compounds
分析物
Analytes线性回归方程
Linear regression equations相关系数
Correlation coefficient空白浓度/（ng·g−1）
Blank方法定量限/（ ng·g−1）
MDLOPEs TBP Y=0.07186x+0.00179 0.99716 0.044 ± 0.007 0.063 TCEP Y=0.33848x+0.00347 0.99928 0.044 ± 0.006 0.060 TCPP Y=2.01067x+0.03463 0.99875 0.22 ± 0.04 0.33 TDCPP Y=0.55785x+8.20943 0.99761 0.033 ± 0.006 0.051 TPHP Y=1.00853x+0.01098 0.99971 nd 0.0040 TBOEP Y=0.49885x+8.77055 0.99830 nd 0.045 TEHP Y=0.04196x+1.39158 0.99814 nd 0.0040 mOPEs DBP Y=34.50089x+0.02457 0.99871 0.0088±0.003 0.016 BCEP Y=0.38345x+0.00182 0.99942 nd 0.0040 BCPP Y=0.07190x+9.45927 0.99849 nd. 0.040 BDCPP Y=1.83710x+0.00469 0.99837 nd 0.0040 DPHP Y=0.72931x+7.46303 0.99945 0.018 ± 0.004 0.028 BBOEHEP Y=1.70772x+0.01410 0.99909 0.23 ± 0.03 0.33 BBOEP Y=0.45782x+0.01208 0.99659 nd 0.0040 BEHP Y=1.20436x+0.00717 0.99931 0.00089 ± 0.0002 0.0015 OH-TBOEP Y=31.84854x+0.02318 0.99878 0.041 ± 0.004 0.054 注：Y，峰面积比值；x，质量浓度，ng·g−1；nd，未检出. Note：Y，peak area ratio；x，concentration，ng·g−1；nd，not detected.
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表 6 样品基质加标回收率
Table 6. Recovery rate of substrate
分析物
Analytes基质加标 Spiked substrate 回收率/%
Recovery rate相对标准偏差/%
RSDOPEs TCEP 75.4 19 TCPP 69.9 12 TDCPP 81.3 17 TBP 75.0 20 TBOEP 71.9 17 TEHP 78.4 7.9 TPHP 78.1 10 mOPEs DBP 71.9 23 BCEP 61.4 13 BCPP 62.1 15 BDCPP 61.8 18 DPHP 73.1 20 BBOEHEP 61.2 17 BBOEP 82.5 24 BEHP 75.9 16 OH-TBOEP 76.9 11
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表 7 鸡蛋样品中OPEs和mOPEs的浓度（ng·g−1）
Table 7. Concentration of OPEs and mOPEs in egg samples（ng·g−1）
编号
No.OPEs TCEP TCPP TDCPP TBP TBOEP TEHP TPHP Σ7OPEs 1 0.126 2.14 0.152 0.891 0.134 nd nd 3.45 2 0.0972 1.93 nd 0.612 0.123 nd 1.46 4.22 3 0.208 2.72 nd 0.786 0.126 nd nd 3.84 4 0.078 1.66 nd nd 0.101 nd nd 1.84 5 0.139 1.63 nd 0.630 nd nd 1.54 3.95 6 0.142 2.90 0.141 1.01 0.104 nd nd 4.29 7 0.112 2.16 0.201 0.967 nd nd nd 3.45 8 0.170 2.84 nd nd 0.108 nd nd 3.12 9 0.171 2.81 nd 0.664 0.150 nd nd 3.79 10 0.147 2.11 nd 0.734 0.485 nd 2.41 5.90 11 0.101 1.74 nd 0.447 nd nd nd 2.28 12 0.192 0.988 nd nd 0.249 nd nd 1.43 均值 0.140 2.14 0.165 0.748 0.176 — 1.81 3.46 中值 0.141 2.13 0.152 0.734 0.126 — 1.54 3.62 检出率/% 100 100 25 75 75 0 25 — 编号
No.mOPEs DBP BCEP BCPP BDCPP DPHP BBOEHEP BBOEP BEHP OH-TBOEP Σ9mOPEs 1 0.0241 nd nd 1.05 1.13 nd 0.235 1.54 0.0278 4.01 2 0.102 nd nd 0.369 3.38 0.116 0.0762 1.03 nd 5.08 3 0.137 nd nd 5.62 3.32 nd 0.171 2.41 nd 11.7 4 0.0411 nd nd nd 1.97 nd 0.119 1.98 nd 4.11 5 0.0733 nd nd 0.726 4.39 nd 0.133 1.47 nd 6.80 6 0.0370 nd nd 0.0639 2.95 nd 0.272 6.27 nd 9.59 7 0.0291 nd nd 0.0409 2.17 nd 0.177 0.788 0.0487 3.25 8 0.0586 nd nd nd 1.61 nd nd 1.15 nd 2.81 9 0.0235 nd nd 0.562 1.63 nd 0.150 0.641 0.0973 3.10 10 0.153 nd nd 3.21 4.04 nd 0.187 2.34 nd 9.94 11 0.506 nd nd 0.0486 11.1 nd nd 0.149 nd 11.8 12 0.148 nd nd nd 6.90 nd 0.122 2.86 nd 10.0 平均值 0.111 — — 1.30 3.72 0.116 0.164 1.89 0.0579 6.85 中值 0.0660 — — 0.562 3.14 0.116 0.160 1.51 0.0487 5.94 检出率/% 100 0 0 75 100 8.3 83.3 100 25 — 注：nd，未检出; Σ7OPEs，7种OPEs的总和. Σ9mOPEs，9种OPEs代谢产物的总和.
Note：nd，not detected；Σ7OPEs，sum of 7 OPEs. Σ9mOPEs，sum of 9 OPEs metabolites.
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